300 гр. творога,
2 яйца,
мука (по потребности, сколько тесто возьмет),
50-70 гр. сахара.
!! секретный ингредиент!! - 150 гр. сливочного масла.
Способ приготовления
Творог взбить с яйцами и сахаром в однородную массу.
Добавить размягченное сливочное масло и еще раз тщательно вымешать.
Постепенно добавляя муку, вымесить тесто, консистенции котлетного фарша.
Жарить на раскаленной !! СУХОЙ !!! сковороде.
Возможно добавлять любые начинки, у меня в этот раз было тертое яблочко.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий